Le Comptoir Bourguignon,
restaurant à Lyon 1
Esprit
du lieu
Niché au bas des pentes de la Croix Rousse, le Comptoir Bourguignon, restaurant situé dans le 1er arrondissement de Lyon, est une véritable petite enclave bourguignonne au sein de la capitale des Gaules.
Voisin de la mythique Mère Brazier, berceau de la gastronomie lyonnaise, l’établissement porte haut et fort les couleurs de la Bourgogne à Lyon avec audace.
Et pour cela, le chef Alexis Billoux ne manque pas d’atouts : des produits régionaux sélectionnés avec soin et des petits et grands crus bourguignons pour vous offrir des dégustations inoubliables.
La cave du restaurant abrite en effet pas loin de deux cents d’appellations. Des exploitations familiales aux domaines les plus prestigieux, tous célèbrent le savoir-faire unique des vignerons au service du terroir et l’art de vivre bourguignon.
Partager mes racines et mon amour du terroir, le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse, autour de belles bouteilles, voilà comment est né le Comptoir Bourguignon.
Dans les assiettes : une cuisine sincère et authentique qui me ressemble, inspirée par mon enfance, mes rencontres et mes expériences. Ici, les produits expriment toutes leurs saveurs avec simplicité, magnifiés par de grands vins pour vous offrir un véritable moment de plaisir
Nos cartes
& menus
Ambiance
bourguignonne
à Lyon
Murs en pierres apparentes, vitrine de produits régionaux et cuisine ouverte grâce à une grande verrière, où on peut voir l’équipe s’activer pendant le service, ici, au Comptoir Bourguignon, on se sent un peu comme à la maison. Le chef Alexis Billoux vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse au cœur du 1er arrondissement de Lyon.
Des recettes emblématiques de la Bourgogne aux créations originales, sa carte vous convie à un voyage gustatif sur ses terres natales. Amoureux des produits de la terre et partisan de la qualité plutôt que de la quantité, il rend hommage à sa région et à ses ancêtres car la gastronomie fait partie d’une tradition familiale vieille de plus de deux siècles.
